Hello tous les amapiens,
Suite à un entretien téléphonique avec notre producteur d’agneaux,il m ‘a rappelé que les lots de merguez sont un plus pour nous satisfaire en cette période de barbecue!!
Cependant, on ne saurait conduire ces petites bêtes à l’abattoir ,(vue la qualité de la viande), pour n en faire que des merguez!!
Bon j’ en conviens les lots sont imposants mais on peut se mettre à plusieurs et se partager la viande , le gigot peut être débité en tranches etc…
Voilà je vous transmets ses doléances!
Bonne semaine très chaude , peut-être trop même!
Cordialement
Yvette
